Türkiye’nin ilk seri glütensiz gıda üretimi İstanbul’dan olacak
İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’nin birinci, seri glütensiz besin fabrikasını açmaya hazırlanıyor. Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası içerisinde yer alacak üretim tesisinde, başta çölyak ve fenilketonüri hastalarına yönelik glütensiz ekmek, un, kurabiyeler ve glütensiz makarna üzere eserler üretilecek.